爆炒籽乌

精品
47.2万 浏览 2291 收藏
收藏
深圳扁扁
深圳扁扁 深圳扁扁
＋ 关注

籽乌在广东又叫做鱿鱼饭，鱿鱼筒，无论清蒸，香煎还是爆炒都是很好吃的。

爆炒籽乌的用料

籽乌 300克 青圆椒 半只
洋葱 半只 胡萝卜 半根
葱 两根 姜 十克
蒜 三瓣 蚝油 一勺
酱油 两勺 清水 三勺
鸡粉 3克 白糖 3克
食用油 适量

爆炒籽乌的做法

爆炒籽乌的做法图解1

步骤1

籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。
爆炒籽乌的做法图解2

步骤2

胡萝卜削皮洗净，圆椒去蒂去籽洗干净，洋葱洗干净，分别切片备用。
爆炒籽乌的做法图解3

步骤3

葱姜蒜分别洗净，切片，切段。
爆炒籽乌的做法图解4

步骤4

取一碗，分别倒入蚝油，酱油，鸡粉，糖，清水调匀成酱汁。
爆炒籽乌的做法图解5

步骤5

冷锅热油，将蒜片，姜片，葱白放入爆香。
爆炒籽乌的做法图解6

步骤6

倒入洋葱，圆椒，胡萝卜大火翻炒至八成熟。
爆炒籽乌的做法图解7

步骤7

倒入籽乌翻炒片刻，倒入酱汁。
爆炒籽乌的做法图解8

步骤8

酱汁煮开，放入葱段翻炒均匀即可。
爆炒籽乌的做法图解9

步骤9

圆滚滚的都是籽，好吃极了。

爆炒籽乌的烹饪技巧

籽乌买回来就是蒸熟的，所以爆炒时间不必太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炒 下酒菜 下饭菜

爆炒籽乌的其他做法更多

爆炒籽乌的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒籽乌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒籽乌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 爆炒籽乌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活