菜花炒胡萝卜

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Sky丶於笙為釕
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菜花炒胡萝卜的用料

菜花 一大颗 胡萝卜 一根
葱 适量 酱油 适量
耗油 适量 鸡精 适量
盐 适量 蒜 适量

菜花炒胡萝卜的做法

菜花炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

胡萝卜三面切花刀，切成花的形状。
菜花炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

让后将胡萝卜切成薄片。
菜花炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

菜花炒水，1-2分钟捞出备用。 胡萝卜炒水，30秒左右，不要炒的太面了，段生就可以了。
菜花炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

锅内加油，待油温五成热加入葱花，蒜瓣，煸炒出香味加入酱油，耗油翻炒。因为之前都用水炒过，不用翻炒太长时间，一分钟左右就可以。
菜花炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

出锅之前加入盐和鸡精。 完美，准备开饭喽。。。

菜花炒胡萝卜的烹饪技巧

菜花和胡萝卜炒水的时候，如果掌握不了火候，要时刻尝一尝，不要炒的太软，那样就没有口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 Sky丶於笙為釕 编写，未经授权不得转载

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