金针肉丝

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金针菇营养丰富，而且口感好，做法多样，因此很多人喜欢吃，今天做的这款金针肉丝味道鲜美，很下饭。配上乐美雅的这套玻璃餐具，吃饭的心情都变得美美哒！

金针肉丝的用料

金针菇 200g 里脊肉 100g
蒜瓣 1颗 红椒 1个
淀粉 1大勺 酱油 1小勺
鸡精 1/2小勺 盐 适量
生抽 1小勺

金针肉丝的做法

金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解1

步骤1

准备好材料
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解2

步骤2

肉吸金切丝，用酱油、淀粉和少量水拌匀后，静置一会。
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解3

步骤3

锅里放适量油，倒入肉丝滑炒变色后，马上盛起来
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解4

步骤4

锅里留油加入蒜瓣炒香
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解5

步骤5

倒入金针菇里面翻炒后，加入小半碗水里面
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解6

步骤6

加入红椒里面，盖上盖子煮开
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解7

步骤7

揭开盖子，加入盐、鸡精、生抽里面炒匀
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解8

步骤8

将金针菇捞起来，留锅里的汤水
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解9

步骤9

将肉丝倒入汤水里，加水淀粉勾芡
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解10

步骤10

然后淋在金针菇上面就做好了。
金针肉丝#乐美雅玉霸不能#的做法图解11

步骤11

最后乐美雅餐具来张照片，淡雅的花纹，通透的质感，光滑易清洗。

金针肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 阿大的美食 编写，未经授权不得转载

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