吐司夹蛋

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吐司里包裹着鸡蛋火腿肠等馅料，就像吐司版的煎饼，外酥里嫩，早上陪杯牛奶，感觉一天都可以元气满满。

吐司夹蛋的用料

吐司 1片 鸡蛋 1个
火腿肠 半根 葱花 少许
虾皮 少许 黑胡椒粉 少许

吐司夹蛋的做法

吐司夹蛋的做法图解1

步骤1

把吐司切成上面如图样子
吐司夹蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热后改中小火，锅内刷少许油，放入吐司，在吐司里打个鸡蛋，然后撒上少许黑胡椒粉
吐司夹蛋的做法图解3

步骤3

把蛋黄搓散，加入葱花，火腿肠，虾皮，煎一会，家里有芝士的放些芝士味道更好
吐司夹蛋的做法图解4

步骤4

然后把切出来的吐司片放到馅料上面，压一下，然后翻面再煎一会，煎的时候要用铲子压一下内馅部分，免得里面没熟
吐司夹蛋的做法图解5

步骤5

出锅
吐司夹蛋的做法图解6

步骤6

里面的样子，外酥里嫩，感觉可以好几个

吐司夹蛋的烹饪技巧

翻面后煎一会一定要再翻回来看看，避免吐司煎焦了，锅建议用不粘锅，不然鸡蛋容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 ╰举止间的动作 编写，未经授权不得转载

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