简单快速的豆腐白菜炖

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巴小衛
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无盐吧，适合感冒初愈的清淡煲。

简单快速的豆腐白菜炖的用料

娃娃菜 一颗 白豆腐 500g
味极鲜 适量 蚝油 适量
肉末 适量 鸡蛋 一颗
面粉 适量

简单快速的豆腐白菜炖的做法

简单快速的豆腐白菜炖的做法图解1

步骤1

豆腐用清水冲洗，切成厚片，不要太薄哦。鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清倒入肉末里，倒入一些味极鲜，拌均匀，如汉堡模式一样给两块豆腐夹上肉末。
简单快速的豆腐白菜炖的做法图解2

步骤2

豆腐夹完肉末后，在蛋黄液中走一圈，然后在面粉里打个滚。
简单快速的豆腐白菜炖的做法图解3

步骤3

锅烧热，导入油，放入裹好的豆腐，煎炸到两面金黄就好了呐。
简单快速的豆腐白菜炖的做法图解4

步骤4

整齐放置砂锅里，加入清水，漫过豆腐块，淋一些味极鲜，加一勺蚝油。
简单快速的豆腐白菜炖的做法图解5

步骤5

加入娃娃菜。
简单快速的豆腐白菜炖的做法图解6

步骤6

盖上盖子，大火十分钟就好了呐。

简单快速的豆腐白菜炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 巴小衛 编写，未经授权不得转载

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