咖喱豆腐酿

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豆腐酿肉相信大家都知道，但是用咖喱汁来煮更好吃哦，大伙儿可试试吧

咖喱豆腐酿的用料

豆腐 一块 肉末 150克
安记咖喱 一块 食用油 适量
葱花 少量 料酒 两汤匙
精盐 适量 白胡椒粉 少量

咖喱豆腐酿的做法

咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

猪肉剁成末
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

加料酒、精盐、白胡椒粉拌匀
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

豆腐切成厚片
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

对半切开
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

一边放上肉末
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

把另一边的豆腐盖上去
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

所有的豆腐都用同样方法处理好
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

放入7成热的油锅
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

炸到两面金黄，捞起沥干油备用
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

另取一锅放适量清水，加一块安记泰式咖喱
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

咖喱融化后放入炸好的豆腐块，加少许盐调味
咖喱豆腐酿#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

炖到入味即可，洒点葱花，端锅上桌啦

咖喱豆腐酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 咖喱味 炖

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