白灼花螺

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螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

白灼花螺的用料

花螺 250克 料酒 2汤匙
酱油 适量 芥末 适量

白灼花螺的做法

白灼花螺的做法图解1

步骤1

花螺清洗干净，锅里水烧开加入料酒再倒入花螺白灼5分钟。
白灼花螺的做法图解2

步骤2

灼熟后捞出沥干。
白灼花螺的做法图解3

步骤3

装盘，酱料碟倒入酱油挤上芥末即可。

白灼花螺的烹饪技巧

灼好的花螺捞出后迅速过一遍凉水，螺肉更加Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 喵式生活 编写，未经授权不得转载

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