牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）

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牛油果切片的用料

牛油果 一个 鸡蛋 一个
吐司 一片 番茄 四片
黑胡椒 适量 黄油 适量
盐 适量

牛油果切片的做法

牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解1

步骤1

牛油果对半切，掰开去核。一半保鲜膜包好放入冰箱。
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解2

步骤2

拿着另一半，用小刀在背面开一条口子，别对半切。
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解3

步骤3

翻过来用小刀切片，尽量别切破皮。
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解4

步骤4

背面朝上，摁住左半边，开始撕右边的皮。如果仍然觉得不好切，可以在第2步多开两条口。最后一片皮会相对难撕一点。
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解5

步骤5

撕完之后是这个效果✌️
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解6

步骤6

吐司面包先盖一层黄油（喜欢cheese的可以放cheese），再盖一层牛油果。撒上胡椒。
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解7

步骤7

再盖一层番茄。因为放鸡蛋的时候会打滑，所以一定要在番茄中间留个洞。
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解8

步骤8

最后再盖一个鸡蛋，在表面撒上适量盐和黑胡椒粉。
牛油果煎蛋吐司（内含牛油果切片法）的做法图解9

步骤9

180度左右烤8分钟。根据烤箱的不同，温度有一定差别，如果看到面包边儿已经变色了，鸡蛋还差得远的话，就调小20度温度。

牛油果切片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 不走心的美食爱好者 编写，未经授权不得转载

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