无油五花肉蒜薹炉面焖面

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家中剩菜制成

无油五花肉蒜薹炉面焖面的用料

五花肉 250克 八角 1粒
花椒 10粒 葱姜 适量
蒜瓣 3瓣 酱油 2汤匙
盐 适量 蒜薹
芹菜 蒜苗

无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法

无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解1

步骤1

五花肉大火解冻
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解2

步骤2

切丝
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解3

步骤3

蒜薹切好泡农药
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解4

步骤4

芹菜切好泡
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解5

步骤5

蒜苗切好泡
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解6

步骤6

葱姜蒜
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解7

步骤7

五花肉切好备用
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解8

步骤8

热锅花椒大料
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解9

步骤9

不放油，放入肉丝煸炒
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解10

步骤10

炒出油来放葱姜蒜，加一点老抽
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解11

步骤11

蔬菜放入，炒
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解12

步骤12

加生抽盐和水，煮
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解13

步骤13

盛出一碗汤
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解14

步骤14

平铺生面饼
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解15

步骤15

小火闷
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解16

步骤16

堵眼
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解17

步骤17

反面，加汤汁
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解18

步骤18

抖开
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解19

步骤19

盛出，看着还是很油
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解20

步骤20

尝了下面还是有一点硬，回锅当炒面再炒下
无油五花肉蒜薹炉面焖面的做法图解21

步骤21

感觉不是很成功。加做了速冻馄饨。 以免员工不满。

无油五花肉蒜薹炉面焖面的烹饪技巧

不要生面饼，太吸水了。下次用现做的擀面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 SDP2018 编写，未经授权不得转载

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