斑马纹蛋糕

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彼岸-营养师
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斑马纹蛋糕的用料

玉米油 60g 鸡蛋 5个（55个左右）
低筋面粉 90g 纯牛奶 70g
细砂糖（加入蛋白） 80g 可可粉 10g

斑马纹蛋糕的做法

斑马纹蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白和蛋黄分离
斑马纹蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入60g玉米油
斑马纹蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀 加入牛奶
斑马纹蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入90g面粉 翻拌均匀
斑马纹蛋糕的做法图解5

步骤5

从步骤4中分出一半面糊 加入10g可可粉
斑马纹蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白打发 至硬性泡发，并分别与两份面糊混合
斑马纹蛋糕的做法图解7

步骤7

在8寸模具中 勺5勺白色面糊 再勺2勺可可糊，再勺2勺白色面糊，两种颜色交替加入
斑马纹蛋糕的做法图解8

步骤8

再来一张
斑马纹蛋糕的做法图解9

步骤9

继续
斑马纹蛋糕的做法图解10

步骤10

再来一张
斑马纹蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱150度 烤70分钟 出炉
斑马纹蛋糕的做法图解12

步骤12

好看吗
斑马纹蛋糕的做法图解13

步骤13

再来一张

斑马纹蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 彼岸-营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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