下饭神器|销魂金针菇

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亲密的娃娃菜很善良

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这道菜十分的快手简单，而且相当的美味下饭！浓郁的蒜香味加上一丝丝的辣味提升鲜度，与金针菇完美的结合。喜欢吃金针菇或者喜欢吃一切蒜味东西的小伙伴们千万千万不要错过这道菜啦～

销魂金针菇的用料

金针菇 300g	蒸鱼豉油 3汤匙
生抽酱油 1汤匙	大蒜半头
小米辣两个	食用油适量
麻油适量	白胡椒粉适量
白糖适量	食盐适量
香葱少许

销魂金针菇的做法

步骤1

准备好所有食材，金针菇去根洗净备用，将小米辣切碎，蒜头制成蒜泥。

步骤2

将洗净的金针菇放入沸水里汆烫至熟，备用

步骤3

热锅，少许冷油，将蒜泥煸至金黄色

步骤4

取一小碗调制酱汁，加入煸至金黄色的蒜泥，切碎的小米辣，蒸鱼豉油，酱油，白胡椒，食盐，白砂糖以及少许的饮用水略微的调稀整体味道

步骤5

调制完酱汁备用

步骤6

将调制完的酱汁淋在刚刚汆烫完的金针菇上，再撒上少许葱花就可以享用啦！

销魂金针菇的烹饪技巧

菜谱中酱汁的调制中，蒸鱼豉油不可以替换哦～亲测只有用蒸鱼豉油调制出的酱汁才更好吃金针菇虽好吃，但是不能过多食用哦～金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。欢迎各位吃货加微信探讨美食哦～ WX: wuyiwei1523
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-21

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