牛轧糖

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唯爱强
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身边朋友想学，觉得这个简单就打个食谱给大家，一起学起来！ 糖果比例是自己研究出来，如果有出处或者改变可以自己调整哦……

牛轧糖的用料

棉花糖 250g 无盐黄油 70g
全脂奶粉 150g 碎花生米 230g
蔓越莓 50g 坚果 适量

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

将食材用料备用，放一边，准备一个不粘锅！
牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油入锅融化，中小火即可！
牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油融化后，棉花糖倒入锅里！
牛轧糖的做法图解4

步骤4

搅拌至融化！火侯都保持在中小火和小火哦……不需要太大！
牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入奶粉，蔓越莓，碎花生，搅拌！花生可以多加些香！可以加自己喜欢吃的坚果类！搅拌过程中可以关火用余温搅拌哦……
牛轧糖的做法图解6

步骤6

全部搅拌，锅内搅拌干净起锅！
牛轧糖的做法图解7

步骤7

起锅定型，撒点奶粉防粘，放凉稍硬就可以切啦！大小就自己决定啦……
牛轧糖的做法图解8

步骤8

有糖纸包装下送人也不错噢！ 赶快行动，试试自己的手艺吧……

牛轧糖的烹饪技巧

1.步骤5加上些坚果，饼干，搅拌用手将它们缴在一起定型后，2面撒上奶粉，就是网红雪花酥啦…… 2.想奶味重点可以多加20g 3.想试做的话，食材用量减半！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 唯爱强 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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