南瓜蒸血糯米饭

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偶然在一次婚宴上吃到的一道菜、爱甜食的我一发不可收拾，血糯米的软糯、南瓜的绵密，是冬日最温暖的搭配

南瓜蒸血糯米饭的用料

小金瓜 一个 血糯米 50g
黑米 10g 糖 适量
黄油 适量

南瓜蒸血糯米饭的做法

南瓜蒸血糯米饭的做法图解1

步骤1

金瓜切掉顶部、内里挖空（如果觉得大一顿吃不完、可以一剖两半）
南瓜蒸血糯米饭的做法图解2

步骤2

黑米和血糯米淘洗干净放入电饭煲里熬软（米和水大概是1:8左右、因为这俩个米吸水性都很大的，熬软熬到粥的那个状态就差不多了）
南瓜蒸血糯米饭的做法图解3

步骤3

熬好以后锅里放入黄油、（这里也可以用色拉油也可以用猪油、看个人喜好）
南瓜蒸血糯米饭的做法图解4

步骤4

熬好的血糯米粥放入里面、接着加入糖、一点点加进去、喜欢糖的多加点、少喜欢糖的少放
南瓜蒸血糯米饭的做法图解5

步骤5

翻炒到如图、油和粥混合均匀就可以了
南瓜蒸血糯米饭的做法图解6

步骤6

放入改刀好的南瓜内、蒙上保鲜膜，防止蒸汽进入。上锅蒸至南瓜软就可以出锅啦
南瓜蒸血糯米饭的做法图解7

步骤7

成品大概就是这样、老公急着吃南瓜还没太软。大家可以试试噢

南瓜蒸血糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 👄美呆小吱吱 编写，未经授权不得转载

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