咖啡秀厨：蒜香排骨

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蒜香排骨是一道美味可口的上海菜，口感蒜香浓郁，质嫩味美。

咖啡秀厨：蒜香排骨的用料

排骨 姜 一小块
盐 少许 蒜

咖啡秀厨：蒜香排骨的做法

步骤1

排骨切段，加生姜，盐腌制备用

步骤2

油烧热后转中火，下入排骨炸至金黄，边角微焦捞起

步骤3

锅内油继续加热，把炸过的排骨进行复炸

步骤4

锅内留底油，倒入蒜末煸香排骨重新入锅，加葱花翻炒均匀

咖啡秀厨：蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-08

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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