破五红黄粉菜饺

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【608】2.20 这是一个初五饺子要吃素 半个存稿蒸红鱼的故事……我鱼可真好看

破五红黄粉菜饺的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 一个
粉丝 一坨 芹菜 适量
葱 适量 香菜 适量
油 适量 盐 少许
面粉 150g？ 红曲粉 少许

破五红黄粉菜饺的做法

破五红黄粉菜饺的做法图解1

步骤1

看情况拿些面粉，根据个人喜好加红曲粉
破五红黄粉菜饺的做法图解2

步骤2

搅和匀了淋上些开水，扒拉出几坨烫面疙瘩
破五红黄粉菜饺的做法图解3

步骤3

再补些凉水和成一坨不软不硬正经红面团，盖个东西让它自己冷静下
破五红黄粉菜饺的做法图解4

步骤4

摸出一坨粉丝，随便扯两下，让它稍微散一点儿
破五红黄粉菜饺的做法图解5

步骤5

锅里倒油烧热，大概是试探性扔根粉丝进去立马变白胖的那种热度
破五红黄粉菜饺的做法图解6

步骤6

拎起刚才扯散的粉丝扔进去
破五红黄粉菜饺的做法图解7

步骤7

故作冷静的看它在几秒之内胖起来，动静还挺大的那种
破五红黄粉菜饺的做法图解8

步骤8

几秒之后基本没啥动静了，底层周围没那么多泡了
破五红黄粉菜饺的做法图解9

步骤9

赶紧给它翻个面，稍微一炸关火
破五红黄粉菜饺的做法图解10

步骤10

拎起来沥下油，扔到面板上想办法碾/攥/压碎，整个过程相当减压了
破五红黄粉菜饺的做法图解11

步骤11

比着这个菜谱把馅调好，是的这个炸粉丝就是那天用到的炸粉丝
破五红黄粉菜饺的做法图解12

步骤12

摸出之前和好的红面，分成自己喜欢的大小
破五红黄粉菜饺的做法图解13

步骤13

根据个人喜好擀皮，挑一边塞馅捏口
破五红黄粉菜饺的做法图解14

步骤14

怼出眼睛，捏出胖肚子
破五红黄粉菜饺的做法图解15

步骤15

擀出大尾巴
破五红黄粉菜饺的做法图解16

步骤16

想办法压上些纹路，顺手划上三刀
破五红黄粉菜饺的做法图解17

步骤17

扔开水锅里头蒸熟就好啦
破五红黄粉菜饺的做法图解18

步骤18

大概十来分钟?做作的摆好队形
破五红黄粉菜饺的做法图解19

步骤19

看心情扔上两根葱丝
破五红黄粉菜饺的做法图解20

步骤20

感慨下我鱼可真好看(再说一遍表强调)就可以吃啦
破五红黄粉菜饺的做法图解21

步骤21

来，张嘴~
破五红黄粉菜饺的做法图解22

步骤22

嗯我鱼还好吃呢，可出息了
破五红黄粉菜饺的做法图解23

步骤23

吃之前有认真跟那只尾巴带伤的小可怜道过歉的
破五红黄粉菜饺的做法图解24

步骤24

走了哟，明天见~

破五红黄粉菜饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-20

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分类： 无水印 蒸 高颜值 蒸饺 饺子

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