剩饺子馅肉饼

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胖兔子cbyf
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过年天天吃饺子，剩下的饺子馅怎么处理挺头疼，做成韭菜盒子和馅饼家里人都不吃了，人还少，消耗的也慢，不如做成小肉饼，可以当作菜吃，美味不浪费

剩饺子馅肉饼的用料

剩余饺子馅 若干 鸡蛋 适量
面粉 适量

剩饺子馅肉饼的做法

剩饺子馅肉饼的做法图解1

步骤1

家里剩的三鲜饺子馅，加一枚鸡蛋
剩饺子馅肉饼的做法图解2

步骤2

加入适量面粉，别太多，抱团就行，面粉吸收了饺子馅里的汤汁，不仅帮助成型，还能锁住水份
剩饺子馅肉饼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋和面粉同饺子馅搅拌均匀
剩饺子馅肉饼的做法图解4

步骤4

将拌好的馅放进干面粉中，裹上干面
剩饺子馅肉饼的做法图解5

步骤5

弄好基本就这个样子
剩饺子馅肉饼的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，小火，放入之前团的丸子，压扁，就变成小饼了
剩饺子馅肉饼的做法图解7

步骤7

小火慢煎，到两面金黄即可，煎的时候最好盖上锅盖，比较好熟
剩饺子馅肉饼的做法图解8

步骤8

因为我家都喜欢吃火大点的，所以色比较深，喜欢火轻的亲自行调节，这么简单就完成了

剩饺子馅肉饼的烹饪技巧

过年剩菜剩饭好多，出门拜年也总吃饺子，实在是吃够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-21

©本菜谱的做法由 胖兔子cbyf 编写，未经授权不得转载

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