玉盏虾仁

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谷二
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金沙水拍云崖暖，虾卧盘中嘴里馋~ 遥望洞庭山水色，白银盘里一只虾~ 鼓掌!!!

玉盏虾仁的用料

虾 7只 白蘑 7个
玉米粒 少许 胡萝卜粒 少许
豌豆 少许 鸡蛋 1个
盐 一丢丢 耗油 一茶匙

玉盏虾仁的做法

玉盏虾仁的做法图解1

步骤1

准备七个白蘑，去柄洗净，倒放在盘中。洗了以后最好马上使用，因为氧化得特别快。
玉盏虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁洗净，去头留尾，剔掉虾线。
玉盏虾仁的做法图解3

步骤3

将切好的蔬菜丁放入一个鸡蛋中，搅拌均匀，加入少许的盐。
玉盏虾仁的做法图解4

步骤4

将蛋液和蔬菜粒酿进白蘑中。
玉盏虾仁的做法图解5

步骤5

一只蘑菇一只虾，再放上一颗青豆，完美~
玉盏虾仁的做法图解6

步骤6

锅中烧水，水开后放入，大火蒸八分钟。
玉盏虾仁的做法图解7

步骤7

出锅 ，淋上一点耗油。

玉盏虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 谷二 编写，未经授权不得转载

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