牛奶煮青口贝

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洛小兔
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天喵上有折扣凑单时买的一袋青口贝，一直没有想好怎么吃。今天突然想起《好先生》那部电视剧中陆远做的那个，正好尝试下。

牛奶煮青口贝的用料

青口贝 10只 大蒜 6瓣
洋葱（可放可不放） 1/4个 白葡萄酒 适量
牛奶 200毫升 海盐 少许
黄油 20克

牛奶煮青口贝的做法

牛奶煮青口贝的做法图解1

步骤1

锅里加入黄油。
牛奶煮青口贝的做法图解2

步骤2

放入蒜片和洋葱炒香。我是做意面肉酱剩下的洋葱，本着不浪费的原则加进来，不喜欢就不放。加入清洗干净的青口贝，简单翻炒。
牛奶煮青口贝的做法图解3

步骤3

加入白葡萄酒，家里的白葡萄酒用完了，我加的白兰地，酒一入锅香气四溢。
牛奶煮青口贝的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，加入海盐，盖上锅盖稍煮。视贝的大小调整时间，最多煮2分钟也就可以了。
牛奶煮青口贝的做法图解5

步骤5

连汤盛岀来，最后用一个热的容器，否则凉的很快。

牛奶煮青口贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 洛小兔 编写，未经授权不得转载

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