青椒西红柿炒香肠

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刘岩cluf
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青椒西红柿炒香肠的用料

香肠（哈尔滨红肠等） 1根 西红柿 2个
青椒 2根 大蒜 2瓣
盐 少许

青椒西红柿炒香肠的做法

青椒西红柿炒香肠的做法图解1

步骤1

之前去哈尔滨旅游带回来的的红肠，放了很久，想尽快吃掉，所以拿来做菜。也可以用其他香肠，蒜肠代替哦
青椒西红柿炒香肠的做法图解2

步骤2

将香肠切片
青椒西红柿炒香肠的做法图解3

步骤3

西红柿切成块，可以切小一些，便于做熟
青椒西红柿炒香肠的做法图解4

步骤4

青椒切块（爱吃辣的盆友可以换成尖椒）
青椒西红柿炒香肠的做法图解5

步骤5

蒜切成片
青椒西红柿炒香肠的做法图解6

步骤6

锅中加油，油热后放入蒜瓣爆香
青椒西红柿炒香肠的做法图解7

步骤7

蒜香味儿出来后放西红柿，大火翻炒。也可以盖上锅盖闷一下
青椒西红柿炒香肠的做法图解8

步骤8

西红柿出汁后放入青椒翻炒
青椒西红柿炒香肠的做法图解9

步骤9

炒至青椒变软，汤汁较多，可以加一些盐调味并杀出水分，并且香肠自带咸味不需要提味
青椒西红柿炒香肠的做法图解10

步骤10

放入香肠翻炒，将西红柿汤水沁入香肠，上色后关火，出锅
青椒西红柿炒香肠的做法图解11

步骤11

盛到盘子里，大功告成啦～拌米饭超级香哦

青椒西红柿炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-26

©本菜谱的做法由 刘岩cluf 编写，未经授权不得转载

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