银耳雪梨汤

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银耳雪梨汤的用料

雪梨 1个 干银耳 一朵
冰糖 适量 枸杞 10颗
红枣 3颗 话梅 3颗

银耳雪梨汤的做法

银耳雪梨汤的做法图解1

步骤1

银耳用温水泡发15分钟,剪去硬块部分,洗净备用。(因为儿子喜欢脆脆的,所以我用的温水,喜欢吃软一点的朋友可以用冷水泡,4个小时,再加冷水一起煮。)
银耳雪梨汤的做法图解2

步骤2

雪梨,用盐水搓洗,去除表面果蜡。再去皮,把雪梨皮留着切段,雪梨切块。锅内加水。
银耳雪梨汤的做法图解3

步骤3

倒入雪梨,枸杞,红枣,话梅,
银耳雪梨汤的做法图解4

步骤4

加入银耳。大火烧开后,放入冰糖。转小火慢熬半个小时。
银耳雪梨汤的做法图解5

步骤5

成品图。

银耳雪梨汤的烹饪技巧

不是很甜,口感的话有点酸酸甜甜的,因为加入了话梅。不喜欢酸的朋友可以不加。银耳也比较脆,吃起来比较有劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-14

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