银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色

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银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，还能美容，而且做法又简单。

银耳雪梨羹的用料

银耳 1朵 雪梨 1个
冰糖 适量 枸杞 10一15粒

银耳雪梨羹的做法

银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色的做法图解1

步骤1

银耳用清水泡发好后，剪去蒂根，清洗干净，沥干水份，撕成小朵。
银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色的做法图解2

步骤2

锅中加入清水，放入小朵朵的银耳，烧开后转小火炖至40分钟，炖至汤汁有些粘稠度的状态。
银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色的做法图解3

步骤3

梨洗净、去皮，切成自己喜欢的块状。
银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色的做法图解4

步骤4

开盖看到银耳炖至粘稠度时，颜色微微发黄，很是诱人，这时放入梨块再继续炖15分钟。
银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色的做法图解5

步骤5

开盖放入冰糖和枸杞，再次炖5分钟即可食用，如要焖放1一2个小时口感更佳。
银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色的做法图解6

步骤6

先来一小碗，嗯 银耳软软的糯糯的…
银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色的做法图解7

步骤7

发布成品哈

银耳雪梨羹的烹饪技巧

煲汤用时长，一次性要加足够量的水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

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分类： 防雾霾 西点 甜 下午茶 粤菜

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