豆腐丸子

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豆腐丸子的用料

老豆腐 1块 姜末 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量
老抽 适量 土豆 适量
淀粉 适量 面包屑 适量

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法图解1

步骤1

把豆腐磨成泥
豆腐丸子的做法图解2

步骤2

加入煮好的土豆，然后加入盐，白胡椒粉，淀粉也可以加入姜末
豆腐丸子的做法图解3

步骤3

逐个团成丸子，滚面包糠
豆腐丸子的做法图解4

步骤4

小火炸制成的金黄色，捞出待用
豆腐丸子的做法图解5

步骤5

在碗中加入适量的酱油，蚝油，水淀粉，倒入锅中熬至浓稠，浇汁即可

豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 笛1 编写，未经授权不得转载

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