鸡蛋香肠沙拉杯

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希味淡
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春，万物复苏的季节，也我们的美食也跟着季节变化，吃清爽的春季小菜，而拉沙是最好选择，春季减脂，夏季露肉，沙拉口感清爽而且能饱腹，选择鸡蛋和珍馐珍妮的肉肠做沙拉杯，颜值小清新，而且还能减脂。

鸡蛋香肠沙拉杯的用料

鸡蛋 3个 香肠 2根
洋葱 半个 青柠沙拉汁 1勺
沙拉酱 半勺

鸡蛋香肠沙拉杯的做法

鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解1

步骤1

准备好材料
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解2

步骤2

冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解3

步骤3

把洋葱切丁备用
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解4

步骤4

香肠拿出来是室温下解冻
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解5

步骤5

再把香肠切丁备用
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解6

步骤6

锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解7

步骤7

再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解8

步骤8

把主料盛入碗中备用，成品如图所示
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解9

步骤9

把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解10

步骤10

把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解11

步骤11

再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀
鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解12

步骤12

把混合好沙拉装入蛋白杯即可

鸡蛋香肠沙拉杯的烹饪技巧

煮鸡蛋切勿大火，容易煮裂，按时间煮鸡蛋， 主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-19

©本菜谱的做法由 希味淡 编写，未经授权不得转载

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