奶酪焗土豆泥

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奶酪富含钙质，而且是补充蛋白质的优秀食品。 满宝总是觉得奶酪有一些味道，所以不喜欢吃。 各种变换着方法做给他。 这个方子用到的黄油比较多，适合大一些的孩子吃，如果是给小宝宝，可以不放黄油。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈

奶酪焗土豆泥的用料

土豆 2个 胡萝卜 适量
洋葱 适量 青豆 适量
黄油 20g 奶酪 15g
盐 适量 芝士 适量

奶酪焗土豆泥的做法

奶酪焗土豆泥的做法图解1

步骤1

准备土豆两个，最好用面土豆，方便做泥。
奶酪焗土豆泥的做法图解2

步骤2

去皮后切成薄片，中火蒸20分钟
奶酪焗土豆泥的做法图解3

步骤3

青豆煮熟
奶酪焗土豆泥的做法图解4

步骤4

土豆出锅后，用勺子碾碎。 如果喜欢吃非常细腻的，可以用料理机打成泥。
奶酪焗土豆泥的做法图解5

步骤5

胡萝卜，洋葱切成碎末
奶酪焗土豆泥的做法图解6

步骤6

黄油小火化开。
奶酪焗土豆泥的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜，洋葱碎，炒香。
奶酪焗土豆泥的做法图解8

步骤8

加入青豆一起翻炒，关火出锅。
奶酪焗土豆泥的做法图解9

步骤9

所有材料倒入一个大碗，加入奶酪，加盐搅拌均匀（我是戴着一次性手套，抓匀的）
奶酪焗土豆泥的做法图解10

步骤10

装入焗烤盘
奶酪焗土豆泥的做法图解11

步骤11

撒上芝士，铺满表面（我使用的马苏里拉芝士，就是做披萨用的那种）
奶酪焗土豆泥的做法图解12

步骤12

160度，烤箱中层，烤15分钟左右，只要表面芝士上色即可，因为里面的食材都是熟的。
奶酪焗土豆泥的做法图解13

步骤13

烤好的很诱人吧
奶酪焗土豆泥的做法图解14

步骤14

芝士拉丝的感觉
奶酪焗土豆泥的做法图解15

步骤15

成品图

奶酪焗土豆泥的烹饪技巧

土豆选用面土豆，脆土豆适合炒菜。 害怕热量太大，可以不放黄油，也可以将芝士减些量。 表面上色即可，最好随时关注，因为后期芝士上色的速度会很快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载

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