鱼子酱奶酪焗土豆泥

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土豆泥!多么诱人的美食,细腻的口感,再经过焗奶酪的洗礼,在配上鱼子酱。。简直是绝配!我的这个菜谱是三人份的量,一点渣子都剩不下,希望大家喜欢!

鱼子酱奶酪焗土豆泥的用料

土豆 2个 马苏里拉奶酪碎 30g
研磨黑胡椒 1g 黄油 3g
橄榄油 1勺 培根 3片
太太乐鲜鸡汁 2勺 牛奶 40毫升
鱼子酱(看个人) 1勺

鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法

鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解1

步骤1

准备食材:土豆切片儿,培根切成小丁
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解2

步骤2

水煮土豆,多煮一会土豆最后会很细腻
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解3

步骤3

培根切小肉丁,研磨点黑胡椒,倒一点橄榄油腌一小会儿
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解4

步骤4

土豆出水,捣成泥,放一旁待用
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解5

步骤5

热锅放黄油,开始煎培根
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解6

步骤6

将水分煎干,将油控走
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解7

步骤7

煎成这个效果最佳
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解8

步骤8

回到土豆泥,将牛奶倒入
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解9

步骤9

鸡汁一并倒入
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解10

步骤10

均匀搅拌后将培根放入
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解11

步骤11

研磨黑胡椒继续搅拌
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解12

步骤12

这个效果最佳
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解13

步骤13

将土豆泥放入可以放入烤箱的容器里
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解14

步骤14

铺上马苏里拉芝士,再一次研磨一些黑胡椒
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解15

步骤15

放入烤箱,底层上下火180度15分钟即可
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解16

步骤16

烤出来的效果
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解17

步骤17

奶酪拉丝非常完美
鱼子酱奶酪焗土豆泥的做法图解18

步骤18

铺上鱼子酱!完成

鱼子酱奶酪焗土豆泥的烹饪技巧

有些人喜欢鱼子酱有些人不喜欢,菜谱的这个程序也是因人而异可有可无 再奉上一个新吃法:买一桶原味薯片,将土豆泥放在薯片上,再放点鱼子酱,非常棒的口味! 也可以切一些洋葱碎丁,和培根一起煎,后续做法和菜谱一样。 土豆煮的时间短就会有土豆颗粒的口感,煮的时间长就是细腻口感,因人而异
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-05

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