鸡腿蔬菜便当

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有点照烧鸡腿饭的感觉，就算他是简易版吧，做饭这件事我最擅长的就是把冰箱里各种不搭调的东西会在一起，还好最后味道都不错，没有变成黑暗料理，做饭于我应该是值得庆幸的事，毕竟对于我这样的一个电子杀手，绿植杀手，集各种杀手于一身的我来说，这件事是我做的最好，而又不会失败的事，当然，除了锅碗瓢盆坏的概率有点高之外，一切都很完美^_^

鸡腿蔬菜便当的用料

米饭 适量 鸡腿 一个
生抽 10-15g 老抽 几滴
料酒 3g 蚝油 2g
糖 2勺 水 20-30g
黑胡椒碎腌制用 适量 盐适量
西兰花 4-5朵 香菇 5朵

鸡腿蔬菜便当的做法

鸡腿蔬菜便当的做法图解1

步骤1

准备食材，蔬菜洗净，西兰花焯水备用
鸡腿蔬菜便当的做法图解2

步骤2

鸡腿肉去骨，切块
鸡腿蔬菜便当的做法图解3

步骤3

鸡腿肉用少许盐，黑胡椒碎抓匀腌制备用
鸡腿蔬菜便当的做法图解4

步骤4

腌肉的同时，调一个碗汁，老抽，生抽，料酒，蚝油，糖，水放在碗里搅拌均匀备用
鸡腿蔬菜便当的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，放入鸡腿肉，开始鸡皮朝下，小火煎制两面金黄，记得反面啊
鸡腿蔬菜便当的做法图解6

步骤6

鸡腿肉翻面后可以把香菇放进去一起煎，煎的时候在香菇上撒一点点盐和黑胡椒碎
鸡腿蔬菜便当的做法图解7

步骤7

鸡腿煎熟后倒入碗汁，中火慢慢收汁，碗汁里也可以加点鸡粉
鸡腿蔬菜便当的做法图解8

步骤8

把所有食物装进你喜欢的饭盒里尽情享受用吧

鸡腿蔬菜便当的烹饪技巧

1、所有料都没有必须的用量，可以自行调节，西兰花可以一起煎也可以提前焯水 2、如果是上班族，可以把料汁腌制鸡腿肉，然后放入冰箱，用的时候拿出来包锡箔纸入烤箱烤，更方便快捷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 我是一只猫a 编写，未经授权不得转载

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