腊鸭煲（失败）

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LVIVI雯
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腊鸭煲（失败）的用料

腊鸭半只 干香菇
姜片 蒜头
耗油 老抽

腊鸭煲（失败）的做法

腊鸭煲（失败）的做法图解1

步骤1

家里不太能吃咸 就把半只腊鸭提前泡一个晚上
腊鸭煲（失败）的做法图解2

步骤2

锅里加大量的水 煮上十几分钟
腊鸭煲（失败）的做法图解3

步骤3

锅中热油 稍微的煎一下 然后放在碟子备用
腊鸭煲（失败）的做法图解4

步骤4

香菇提前泡发 与蒜头姜片煸香
腊鸭煲（失败）的做法图解5

步骤5

煸香过后倒入煎好的鸭肉 然后下调料 耗油提味 老抽上色 大火加水没过鸭肉 沸腾过后转入砂锅继续闷
腊鸭煲（失败）的做法图解6

步骤6

砂锅中火闷半个小时左右
腊鸭煲（失败）的做法图解7

步骤7

经过我的不懈努力 不管是闷还是蒸 就是各种咬不动……

腊鸭煲（失败）的烹饪技巧

闷鸭时还可以加入白萝卜 金针菇等味道会更加好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载

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