腊鸭煲

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逸塵
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腊鸭煲的用料

腊鸭腿 2个 藕 1节（200克）
花椒 15粒 辣椒（可不放） 2个
姜片 5片 料酒 3勺
胡萝卜 半根 玉米 半根
木耳 一把

腊鸭煲的做法

腊鸭煲的做法图解1

步骤1

咸鸭切块温水泡两三个小时，这样能有效的去咸味
腊鸭煲的做法图解2

步骤2

配料切好备用
腊鸭煲的做法图解3

步骤3

锅内放凉水把泡好的咸鸭放里煮二十分钟，
腊鸭煲的做法图解4

步骤4

起锅烧油，把葱姜八角桂皮炒香，放入煮好的咸鸭继续翻炒出香味
腊鸭煲的做法图解5

步骤5

放入酱油耗油，一半青红椒断翻炒上色
腊鸭煲的做法图解6

步骤6

加入喜欢吃的配菜
腊鸭煲的做法图解7

步骤7

加汤炖十十分钟
腊鸭煲的做法图解8

步骤8

放入砂锅继续炖二十分钟，加入蒜苗，剩下的青红椒就可以出锅了

腊鸭煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-01

©本菜谱的做法由 逸塵 编写，未经授权不得转载
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