蒜香鸡翅

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蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 5个 香菜 1根
蒜头 1个 料酒 2小滴
食用盐 适量 生抽 适量
蚝油 适量 生粉 适量

蒜香鸡翅的做法

步骤1

将鸡中翅切花
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

将蒜头、香菜洗净切碎放入鸡中翅内，再加适量盐、料酒、酱油、蚝油、鸡精，少许生粉腌制至少一个小时。

步骤3

在腌制鸡中翅的过程中，把番茄洗净切块装盘。

步骤4

将腌制好的鸡中翅把香菜、蒜头去除干净放入生粉里裹上一层表面。
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

放入适量的油到锅内，注意要用小火去煎。 用筷子拨弄一下让鸡中翅平整的煎，煎出来的效果会很好看的。（有些人怕不熟，可以用筷子在切花刀上戳一戳，让里面的汁水流出）
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

可拿一些葱花或者香菜在鸡中翅上撒上一点作为装饰。

蒜香鸡翅的烹饪技巧

注意⚠️要用小文去煎，不然里面不容易熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 古灵精怪. 编写，未经授权不得转载

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