鸡蛋灌饼

精品
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鸡蛋灌饼的用料

面粉 鸡蛋,生菜
调料:海鲜酱,蒜蓉辣酱,味精

鸡蛋灌饼的做法

步骤1

将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟

步骤2

将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用;

步骤3

后再次醒发片刻,将饼胚擀成饼,平锅中加少许油

步骤4

至油温5成热入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破

步骤5

将打散的鸡蛋灌入,煎至金黄出锅

步骤6

海鲜酱加入蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上
鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

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创建时间:2018-03-25

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