剁椒鸡汁拌面

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鲜辣明艳，香气袭人，就如生气勃勃的春风，只一口，它就能将你从春节厚重的肥油腻火中唤醒。蒸出来的鸡肉鲜嫩、爽滑，而且低脂健康，碧绿生青的豌豆吸取了鸡汁和剁椒的味道，再拌上劲道的面条！啊，请将它一口气吃完然后投入这春天的序曲吧。

剁椒鸡汁拌面的用料

鸡腿 青豆
细面 老姜
豉油汁 大蒜
小葱 剁椒酱

剁椒鸡汁拌面的做法

剁椒鸡汁拌面的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切成2公分大小的方块。青豆和鸡肉先后过水备用。
剁椒鸡汁拌面的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末后与豉油、剁椒酱混合，一勺滚油浇香。
剁椒鸡汁拌面的做法图解3

步骤3

在上面做好的酱料中拌入鸡肉和青豆
剁椒鸡汁拌面的做法图解4

步骤4

根据自己的口味酌情加盐，上锅蒸20分钟。最后的10分钟用来煮面。完成！超级简单。

剁椒鸡汁拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 豆盐家全球美食炊包 编写，未经授权不得转载

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