酱萝卜

3.1万 浏览 148 收藏
收藏
sisiling
sisiling
＋ 关注

酱萝卜的用料

白萝卜 1根 蒜头 4瓣
红辣椒 4个 盐 适量
生抽 适量 砂糖 适量
陈醋 适量

酱萝卜的做法

酱萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗干净切条放盐腌一小时，出水后倒掉水后用凉开水再洗一遍沥干。
酱萝卜的做法图解2

步骤2

切好辣椒蒜瓣。
酱萝卜的做法图解3

步骤3

将辣椒蒜瓣和酱油，陈醋，糖，凉开水调成酱汁（如果觉得不够咸，可再加一点盐，看个人口味调整，我这里不用加，因为腌的时候有点咸味的了）。
酱萝卜的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁没过白萝卜。
酱萝卜的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，放进冰箱，一天后可食用。
酱萝卜的做法图解6

步骤6

一天后香香脆脆的萝卜就能吃啦。

酱萝卜的烹饪技巧

蒜瓣要放够，不然不够香，一定要先放盐腌制过萝卜，不然萝卜生辛味影响味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 sisiling 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 咸 凉菜 冰箱

酱萝卜的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱萝卜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酱萝卜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活