蚝油羊肉卷

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羊肉卷的用料

羊肉卷 280g 洋葱 半个
青椒 2个 剁椒 1个
大蒜 3瓣 料酒 适量
蚝油 适量 糖 适量
老抽 适量 淀粉 适量
水 适量

羊肉卷的做法

蚝油羊肉卷的做法图解1

步骤1

全家福来一张
蚝油羊肉卷的做法图解2

步骤2

锅内放入适量的油7分热
蚝油羊肉卷的做法图解3

步骤3

把大蒜和剁椒翻炒均匀出辣味
蚝油羊肉卷的做法图解4

步骤4

再把洋葱和青椒一起爆炒
蚝油羊肉卷的做法图解5

步骤5

把羊肉提前拿出来软化后直接入锅和青椒洋葱一起翻炒这样就会去腥（羊肉不能炒时间长哦，不然肉会很老的）
蚝油羊肉卷的做法图解6

步骤6

再觉得醒的话就多放点料酒
蚝油羊肉卷的做法图解7

步骤7

接下来把开始准备好的调料倒入锅内翻炒，最后淀粉勾芡
蚝油羊肉卷的做法图解8

步骤8

好了美食出炉……

羊肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-07

©本菜谱的做法由 雨点魔法袋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 咸 蒜香味

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