苜蓿鸡蛋菜盒子

精品 独家
1.2万 浏览 47 收藏
收藏
烤糊了吧唧
烤糊了吧唧
＋ 关注

苜蓿属于豆科植物紫苜蓿的嫩茎，原产地并不是在中原地区，是在汉代从西域传入到中原地区的。苜蓿代表着营运，相传拿破仑行军路过一片草原的时候，发现一株四叶草，感觉到非常的新奇，待俯身去摘的时候，正好躲避了一颗射向他的子弹，由此逃过一劫，所以苜蓿从此便成为了幸运的象征。 ——苜蓿的营养价值是非常高的，每100克的新鲜苜蓿含有蛋白质5.9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3.28毫克，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。

苜蓿鸡蛋菜盒子的用料

苜蓿 500克 大葱 2根
大蒜 5颗 鸡蛋 2个
盐 1勺 白胡椒 少许
生抽 一勺 香油 少许

苜蓿鸡蛋菜盒子的做法

苜蓿鸡蛋菜盒子的做法图解1

步骤1

水烧开，放入洗干净的苜蓿，入锅煮3分钟，捞出过下凉水，苜蓿捏干装盘备用。
苜蓿鸡蛋菜盒子的做法图解2

步骤2

苜蓿剁碎，葱切碎.大蒜捣蒜泥.鸡蛋煎至两面黄切碎，放入碗中，开始拌馅.依次放入盐一勺.白胡椒少许.生抽1勺.香油2滴，顺时针搅拌。
苜蓿鸡蛋菜盒子的做法图解3

步骤3

温水和面，擀成面皮2张，取一张面皮放入调好的馅，依次铺开，上面再放面皮一张，边上捏紧 防止露馅。
苜蓿鸡蛋菜盒子的做法图解4

步骤4

电饼铛倒油，放入菜盒子，两面煎至金黄，香味扑鼻而来。
苜蓿鸡蛋菜盒子的做法图解5

步骤5

菜盒子切开，装盘 慢慢享用吧！小伙伴们学会了吗？！

苜蓿鸡蛋菜盒子的烹饪技巧

苜蓿过水后不要拧的太干，太干拌馅不好吃，菜盒子趁热吃才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 烤糊了吧唧 编写，未经授权不得转载

苜蓿鸡蛋菜盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

苜蓿鸡蛋菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苜蓿鸡蛋菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 苜蓿鸡蛋菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活