南瓜奶香通心粉

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南瓜和奶油交融在一起,打造健康的西式美味。

南瓜奶香通心粉的用料

通心粉 30g 南瓜 50g
淡奶油 10毫升 胡萝卜 20g
洋葱 20g 香肠 30g
紫甘蓝 少许 两勺
胡椒粉 适量 芝士粉 适量
香菇 3朵

南瓜奶香通心粉的做法

南瓜奶香通心粉的做法图解1

步骤1

香肠切片,香菇切片,胡萝卜去皮切丁。
南瓜奶香通心粉的做法图解2

步骤2

紫甘蓝切细丝备用。
南瓜奶香通心粉的做法图解3

步骤3

洋葱切丁。
南瓜奶香通心粉的做法图解4

步骤4

南瓜去皮切成小块,沸水中煮10分钟,煮至软烂。
南瓜奶香通心粉的做法图解5

步骤5

通心粉沸水中煮6分钟,捞起沥干水。
南瓜奶香通心粉的做法图解6

步骤6

平底锅倒油,油热后爆香洋葱。
南瓜奶香通心粉的做法图解7

步骤7

倒入香肠、香菇、胡萝卜翻炒两分钟。
南瓜奶香通心粉的做法图解8

步骤8

把南瓜和煮南瓜的水一并倒入。
南瓜奶香通心粉的做法图解9

步骤9

南瓜用锅铲压碎,倒入奶油,放入两勺盐、适量胡椒粉调味。
南瓜奶香通心粉的做法图解10

步骤10

水收至一半的时候倒入通心粉翻炒均匀。
南瓜奶香通心粉的做法图解11

步骤11

将酱汁收至浓稠就可以出锅了。
南瓜奶香通心粉的做法图解12

步骤12

装盘后撒上适量芝士粉,放上紫甘蓝点缀。

南瓜奶香通心粉的烹饪技巧

南瓜一定要煮得软烂,才能做出浓稠的南瓜酱汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-22

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