竹筒饭

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鱼儿妈kiki
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以前跟老公去桂林玩的时候，在龙脊梯田吃过一次，就爱上了这个味道，但是那里是烤的，在家只能做蒸的，也很美味

竹筒饭的用料

大米 两人分 糯米 一小把
自制广式腊肠 1条 香菇 10个
生抽 2匙 盐 3g
白砂糖 3g

竹筒饭的做法

竹筒饭的做法图解1

步骤1

干香菇提前泡发5小时
竹筒饭的做法图解2

步骤2

大米和糯米泡两小时
竹筒饭的做法图解3

步骤3

香菇和腊肠切小块备用
竹筒饭的做法图解4

步骤4

下油锅翻炒下加入泡米水煮开，放入盐和生抽调味，在家一点点糖
竹筒饭的做法图解5

步骤5

煮开后和泡好的米拌匀放入竹筒约一半的位置，水没过米即可，放入锅中大火煮开，转中火40分钟，根据自己的竹筒大小调节时间
竹筒饭的做法图解6

步骤6

出锅
竹筒饭的做法图解7

步骤7

拍照，美美，哈哈

竹筒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 米粉 2-3岁 4-5岁

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