香椿鱼肉丸(椿鱼丸)

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很爱吃香椿，春季是香椿发芽的季节，老公知道我爱吃香椿，便在香椿最嫩的时候摘了很多。 香椿的吃法一直一来不是凉拌就是做香椿鱼。今天做一个新的吃法，香椿鱼肉丸。

香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的用料

龙利鱼肉 适量 香椿 适量
盐 适量 椒盐 适量
胡椒粉 少量 面粉 适量
鸡蛋 半个

香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法

香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法图解1

步骤1

将水倒入面中，水适量，再加入半个鸡蛋液，搅拌均匀即可(混合液)。
香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法图解2

步骤2

香椿抄一下就成，千万不要煮老了，全部变绿既可捞出
香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法图解3

步骤3

煮熟的香椿
香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法图解4

步骤4

将香椿切碎，鱼肉切成鱼泥，搅拌均匀后，再放盐和椒盐，再次搅拌，放少量胡椒粉，再继续搅拌
香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法图解5

步骤5

制成丸子
香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法图解6

步骤6

炸一下就好了～炸的时候沾一下调制好的混合液
香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的做法图解7

步骤7

吃的时候可以沾番茄酱吃喔(๑• . •๑)

香椿鱼肉丸(椿鱼丸)的烹饪技巧

香椿里面有维生素c和胡萝卜素，可以健脾开胃。 很多人吃不惯香椿味道，在搅拌时候可以稍微多放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

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