烈焰鸡块汤

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整只鸡在滚烫的辣汤中翻滚跳跃~嘚瑟你的味蕾

烈焰鸡块汤的用料

整鸡一只 看着整 大葱 4根
姜末 1勺 蒜末 2勺
土豆 3个 洋葱 1个
辣的辣椒 1个 辣椒粉 纸杯1杯
酱油 纸杯1杯 香菇 4个
盐 适量 白砂糖 3勺

烈焰鸡块汤的做法

烈焰鸡块汤的做法图解1

步骤1

鸡块盐水浸泡10分钟后，冲洗3次。
烈焰鸡块汤的做法图解2

步骤2

冷水下鸡块(水稍微没过鸡块就好，我的整多了，喜欢喝汤的也可以放这么多)。放3大勺糖。大火煮开。
烈焰鸡块汤的做法图解3

步骤3

撇血末。
烈焰鸡块汤的做法图解4

步骤4

汤稍微变色时，放切好的土豆，大葱，洋葱。
烈焰鸡块汤的做法图解5

步骤5

等水开时，放蒜末，姜末。
烈焰鸡块汤的做法图解6

步骤6

放6勺生抽。
烈焰鸡块汤的做法图解7

步骤7

把切好的香菇放进去。在放4勺的辣椒粉。
烈焰鸡块汤的做法图解8

步骤8

如果不怕辣可以放辣的辣椒两根。

烈焰鸡块汤的烹饪技巧

1。如果6勺生抽觉得不咸还是淡可以加盐。 2。如果不想放那么多生抽，可以放3勺生抽，剩下的咸度用盐调整。 3。汤如果多，就一直煮到你满意的汤量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 老金菜谱 编写，未经授权不得转载

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