乌米饭三吃

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爱吃庄稼的小羊
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从小就特喜欢吃乌米饭，觉得这才是春天真正的味道

乌米饭三吃的用料

乌饭叶子 500克 糯米 1000克
坚果 100克 笋，豌豆，胡萝卜 各100克
五花肉 300克 糖，油 适量
水 500克 蚝油，盐 少许

乌米饭三吃的做法

乌米饭三吃的做法图解1

步骤1

新鲜乌米饭叶子捣碎后加入同等量的水浸泡一天
乌米饭三吃的做法图解2

步骤2

取乌饭汁水浸泡糯米一个晚上，我泡了一个晚上很黑，也可以时间短点看糯米颜色变化，浸泡好的乌米放一点水差不多和米平，电饭煲按平时煮饭键就可以
乌米饭三吃的做法图解3

步骤3

坚果我用了葡萄干蔓越莓腰果核桃巴旦木，可以随自己喜欢放什么都可以
乌米饭三吃的做法图解4

步骤4

取适量乌米饭加糖和坚果等拌匀
乌米饭三吃的做法图解5

步骤5

用各种模具压成喜欢的形状
乌米饭三吃的做法图解6

步骤6

成品图
乌米饭三吃的做法图解7

步骤7

咸的准备自己喜欢的材料，只要颜色好看就可以
乌米饭三吃的做法图解8

步骤8

锅加热后用少许肥肉熬油会香一些，倒入材料煸炒差不多熟了加入乌米饭加盐和蚝油拌匀即可出锅
乌米饭三吃的做法图解9

步骤9

成品图，很有食欲
乌米饭三吃的做法图解10

步骤10

三吃就简单了，直接压平放上自己喜欢的糖，蜂蜜，炼乳等等都可以

乌米饭三吃的烹饪技巧

乌米饭是江浙一带特有的时令小吃，别的地方没有可以就做糯米饭或者黑米紫米都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 爱吃庄稼的小羊 编写，未经授权不得转载

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