咖喱土豆

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咖喱土豆是一道北京风味菜。主料是土豆，搭配咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口

咖喱土豆的用料

土豆 300g 胡萝卜 80g
盐 8g 咖哩粉 15g
鸡精 2g 糖 3g
水 200g

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法图解1

步骤1

启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 将土豆 胡萝卜洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块
咖喱土豆的做法图解2

步骤2

启动： 自动启动 时间： 60 S 温度： 180 ℃ 将锅置于火上倒油烧热放入咖哩粉炒20秒土豆 胡萝卜
咖喱土豆的做法图解3

步骤3

启动： 自动启动 时间： 660 S 温度： 110 ℃ 放入土豆 胡萝卜炒10秒后加水盐 糖大火烧开转小火加盖约10分钟,再开大火收汁加鸡精即
咖喱土豆的做法图解4

步骤4

启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 110 ℃ 美味出锅

咖喱土豆的烹饪技巧

菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶 时间温度什么的都是可以控制的 做出来的堪比名厨哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 西顿美食 编写，未经授权不得转载

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