小猪佩奇馒头

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作为宝妈,要是不知道佩奇、猪爸爸、猪妈妈、乔治分别是谁,那可就太OUT了!益嘉美食生活家为各位宝妈支招,推出几道让宝宝尖叫的花样美食!步骤简单易学,一起来看看吧!

小猪佩奇馒头的用料

低筋面粉 200克 牛奶 115克
白砂糖 20克 酵母粉 1克
红曲米粉 适量 可食用竹炭粉 少许

小猪佩奇馒头的做法

小猪佩奇馒头的做法图解1

步骤1

将酵母粉用牛奶调和,静置两分钟,加入面粉,白糖,揉成均匀的面团
小猪佩奇馒头的做法图解2

步骤2

面团静置发酵至两倍大,取出,分成4份。一小份加入少许红曲粉用来做小猪佩奇的身子。第二份加入多一点红曲粉调出红色做衣服。另用竹炭粉调出黑色眼睛,一小部分白色做眼睛装饰。
小猪佩奇馒头的做法图解3

步骤3

用小猪佩奇模具分别压出身体、衣服、眼睛的造型
小猪佩奇馒头的做法图解4

步骤4

用手指沾少许水把衣服粘在身子上,眼睛粘在脸部即可,等待二次发酵十分钟,冬天可延长至30分钟。
小猪佩奇馒头的做法图解5

步骤5

入锅,水开后中火蒸6分钟左右即可。
小猪佩奇馒头的做法图解6

步骤6

蒸完等一两分钟再打开锅盖。

小猪佩奇馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-03

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