夏日海鲜粥

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姨妈快结束的日子，胃口特改掉

夏日海鲜粥的用料

海虾 10-20根 沙白 10-15个，适量
肉丸 9个 米 适量
红萝卜 半根 芹菜 适量
姜 适量 胡椒粉 适量

夏日海鲜粥的做法

夏日海鲜粥的做法图解1

步骤1

准备食材
夏日海鲜粥的做法图解2

步骤2

下水，胡萝卜，肉丸，米一起下锅，因为胡萝卜、肉丸需要煮透。煮约20分钟，至米开熟，口感有点颗粒感为宜。
夏日海鲜粥的做法图解3

步骤3

煮的时候记得盖上盖子，其实如果是砂锅煮的话，更美味。
夏日海鲜粥的做法图解4

步骤4

米开后，把沙白、姜丝、虾下锅一起煮
夏日海鲜粥的做法图解5

步骤5

虾和沙白下锅后煮开了，下芹菜叶，洒点胡椒粉，（不用放盐和油，因为海鲜有盐味，肉丸会出油），搅拌盖上锅盖，关火。
夏日海鲜粥的做法图解6

步骤6

装碗，开吃！

夏日海鲜粥的烹饪技巧

沙白要一个个闻，有臭味的要挑出扔掉，否则一锅粥都会丑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 yisMami 编写，未经授权不得转载

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