丝瓜肉片

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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

丝瓜肉片的用料

丝瓜 1条 瘦肉 适量
盐 适量 干辣椒 适量
泡发木耳 5，6朵 小葱 3根
生抽 少许

丝瓜肉片的做法

丝瓜肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉切成薄片 干辣椒切成小段 丝瓜去掉皮，切成薄片
丝瓜肉片的做法图解2

步骤2

锅内倒油，油微热，加入花椒，放入肉片爆炒，肉片发白，加入，料酒，生抽，盐。炒熟出锅待用。
丝瓜肉片的做法图解3

步骤3

锅内再放入油，油热放入葱段，辣椒段，花椒，翻炒，让辣椒，葱花出香味
丝瓜肉片的做法图解4

步骤4

放入丝瓜片，加盐，炒快至快熟，放入木耳，加入肉片，翻炒均匀，可以出锅啦
丝瓜肉片的做法图解5

步骤5

出锅啦

丝瓜肉片的烹饪技巧

1.丝瓜要去皮，不然不好吃 2.可以不放生抽，放了生抽色泽不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载

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