百合绿豆薏米粥

1.5万 浏览 41 收藏
收藏
花儿的美食厨房
花儿的美食厨房 花儿的美食厨房
＋ 关注


今天立夏，夏季的暑热也时常让我们觉得睡眠不好、食欲不佳。这时候花儿就想到了每到盛夏，我和家人都爱喝的祛暑热的养生汤——百合绿豆薏米粥。 总有一些食材，是为对抗酷暑而生，清热解毒的绿豆、去湿气消水肿的薏米，败心火的莲子，润肺止咳的百合，以及疏肝理气的干桂花，一起用省时省心的膳魔师焖烧罐烹煮，就是酷暑中最养生的汤品之一。

百合绿豆薏米粥的用料

薏米 30克 绿豆 50克
莲子 15克 百合 20克
冰糖 20克 干桂花 适量

百合绿豆薏米粥的做法

百合绿豆薏米粥的做法图解1

步骤1

薏米，绿豆，莲子洗净后，提前浸泡2-3小时，比较省心的做法是隔夜浸泡。
百合绿豆薏米粥的做法图解2

步骤2

莲子和绿豆，薏米浸泡后再次淘洗一遍，放入焖烧罐。
百合绿豆薏米粥的做法图解3

步骤3

想要焖烧效果好，最关键的就是用沸水两次预热，可以让罐内的温度和食材都“沸腾”起来，达到较高的温度，这样盖严盖子后才能在一段时间内继续焖烧食材。
百合绿豆薏米粥的做法图解4

步骤4

放入食材够要加沸水到八成满，盖严盖子焖3分钟的时间。
百合绿豆薏米粥的做法图解5

步骤5

时间到了就过滤掉水，再次灌入沸水焖3分钟。
百合绿豆薏米粥的做法图解6

步骤6

这次把水倒掉后，第三次注入沸水，加入适量冰糖，就可以盖好盖子，焖2-3小时焖烧了。
百合绿豆薏米粥的做法图解7

步骤7

像百合和干桂花，不需要提前放入，等焖熟食材后把洗好澡鲜百合和少许干桂花放入，用勺子搅拌一下，再焖十分钟即可。
百合绿豆薏米粥的做法图解8

步骤8

焖烧罐盖子上带有勺子，便于携带和户外就餐。
百合绿豆薏米粥的做法图解9

步骤9

暑热未到，养生先行，提前买好食材，滋养我们的肠胃和身体，才能安然度夏。

百合绿豆薏米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载

百合绿豆薏米粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

百合绿豆薏米粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百合绿豆薏米粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 百合绿豆薏米粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活