盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版

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有的地方称为水晶鸡

盐焗鸡的用料

鸡 700-800g 盐焗粉 1包
生姜 1块

盐焗鸡的做法

盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解1

步骤1

准备食材。
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解2

步骤2

去头去屁股，剪指甲。
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解3

步骤3

沥干水分，将一包盐焗粉抹遍，不放过肚子内腔。做一下按摩。
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解4

步骤4

电饭煲里抹些油
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解5

步骤5

切姜片，表皮不去掉，
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解6

步骤6

铺满电饭煲底部
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解7

步骤7

抹好盐焗粉的鸡，放在常温下半小时以上
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解8

步骤8

放进电饭煲，煮饭模式
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解9

步骤9

35分钟后，看到鸡身不黄，翻身再次煮饭模式35分钟。
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解10

步骤10

电饭煲出炉时，香气扑鼻，就是颜色上不是很满意。又将它放进空气炸锅里10分钟，五分钟翻次身。收收汁。
盐焗鸡（电饭煲+空气炸锅）版的做法图解11

步骤11

好吧，第一次挑战盐焗鸡。还行。

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载

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