帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干

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哇哇哇!超级飞侠来啦! 超级飞侠是2-5岁左右的小朋友们都会超级喜欢的卡通觉得,我一直想要尝试看看,不过苦于超级飞侠的造型过于复杂,所以一直没有找到合适的料理来制作。 这次在网上看见了神奇的巧克力转印模,所以毫不犹豫买回来玩玩看!(恩是的,玩玩看,这个非常适合和小朋友一起制作,因为实在是太简单了,参考之前那篇《机器猫巧克力棒棒糖》) 使用神奇的超级飞侠转印模,就能非常轻易做出可爱的超级飞侠造型巧克力! 这次还加了一层香酥美味的黄油饼干底,美味加倍,没有哪个小朋友会不喜欢,芝士注意不要吃太多(๑•̀ㅂ•́)و✧

巧克力饼干的用料

白巧克力 超级飞侠巧克力转印膜
黄油 75克 糖粉 50克
蛋黄 1个 低粉 140克

巧克力饼干的做法

帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解1

步骤1

今天我们要使用到超级飞侠巧克力一次性转印模。(购于淘宝)
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解2

步骤2

白色巧克力切碎后隔热水融化。(最小火加热以免温度太高巧克力结晶)
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解3

步骤3

将融化好的巧克力装入结实的裱花袋。(太劣质的裱花袋装入热巧克力会容易破哦)
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解4

步骤4

将巧克力填入模具中,用牙签找平表面。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解5

步骤5

建议将填好的巧克力放入冰箱冷藏过夜,这样转印的图案会比较完整。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解6

步骤6

取出凝固好的巧克力片,瞧!图案全部都转印到巧克力上面咯。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解7

步骤7

接下来做饼干部分:黄油先软化,加入糖粉搅拌至顺滑状态。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解8

步骤8

筛入低粉拌匀。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解9

步骤9

加入蛋黄拌匀,捏成光滑的面团。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解10

步骤10

用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏30分钟以上。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解11

步骤11

取出面团,擀成3MM的薄片。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解12

步骤12

按照巧克力片的形状刻出饼干面团。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解13

步骤13

将饼干面团放入预热好的烤箱,170度烤12~14分钟。(需要按照饼干的尺寸厚度,和烤箱的不同稍作调整哦!一般烤到边缘开始变黄就可以了)
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解14

步骤14

烤好的饼干放凉后,用融化的巧克力将做好的超级飞侠巧克力片粘住。
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解15

步骤15

待完全凝固,超帅气的超级飞侠巧克力饼干就做好啦!
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解16

步骤16

成品1
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解17

步骤17

成品2
帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干的做法图解18

步骤18

成品3

巧克力饼干的烹饪技巧

巧克力转印模购于淘宝,搜索:巧克力转印模 转印模具是可食用的、一次性的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-15

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