南瓜千层饼

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层次分明！松软可口！老少皆宜！健康营养！

南瓜千层饼的用料

面粉 230克 南瓜泥 170克
酵母 3克 植物油 少许
盐 少许

南瓜千层饼的做法

南瓜千层饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮挖瓤切片。
南瓜千层饼的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟压泥。
南瓜千层饼的做法图解3

步骤3

温热时加入酵母粉拌匀后与面粉混合均匀。
南瓜千层饼的做法图解4

步骤4

醒10分钟，此次用一次发酵法。
南瓜千层饼的做法图解5

步骤5

擀成长方形薄片，刷一层油撒少许盐。
南瓜千层饼的做法图解6

步骤6

刮刀切成8份，中间不切断。
南瓜千层饼的做法图解7

步骤7

从左下角开始，向中间折叠。
南瓜千层饼的做法图解8

步骤8

右下角向中间折叠。
南瓜千层饼的做法图解9

步骤9

依次重复直到全部完成。
南瓜千层饼的做法图解10

步骤10

最后折叠成方形。
南瓜千层饼的做法图解11

步骤11

稍微擀薄一下不要太用力。
南瓜千层饼的做法图解12

步骤12

锅中发酵至2倍大，开大火蒸15-20分钟左右。视面团大小调整时间。关火后焖5分钟开盖。
南瓜千层饼的做法图解13

步骤13

成品图
南瓜千层饼的做法图解14

步骤14

成品图～
南瓜千层饼的做法图解15

步骤15

成品图～

南瓜千层饼的烹饪技巧

一次发酵法不仅节省时间，还特别松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 发糕 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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