法式蓝带鸡肉卷

独家
1.4万 浏览 47 收藏
收藏
*star丶时光
*star丶时光 *star丶时光
＋ 关注

上周末在方太北京生活家的线下课上我教大家做了四道法式菜肴，这是其中一道。相对简单易做，最关键的是孩子超级爱吃。

法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的用料

鸡胸肉 1块 马苏里拉奶酪 50克
火腿片 2片 盐 3克
黑胡椒 3克 鸡蛋 1个
面粉 20克 面包糠 30克

法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法

法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

取鸡胸肉一块
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

刀从鸡胸肉中间片开，中间不要切断，均匀撒盐、黑胡椒粉
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

放上火腿片、马苏里拉
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

将鸡肉卷起，尽量卷紧
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

将鸡肉卷先在面粉中滚一圈，沾满面粉，再鸡蛋液中滚一圈，最后沾满面包糠
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

锅中放少许油
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

小火煎炸一圈
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

把鸡肉卷放入烤盘
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

放入190度预热好的烤箱中层烤12分钟左右
法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

稍微冷却将鸡肉卷切成寿司宽度，著名的法式蓝带鸡肉卷就做好了，趁热食用，课上有位学员的拉丝近一米长，边吃还边喊我过去看

法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的烹饪技巧

热食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的其他做法更多

上传我做的这道菜

法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 法式蓝带鸡肉卷#初夏搜食#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活