生豆熟鸡焖意面

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【694】5.17 这是一个剩豆剩肉凑顿饭 煮把意面当鲜面的故事……好了木有豆了

生豆熟鸡焖意面的用料

小芸豆 140g 意面 100g
熟鸡肉 适量 葱 一截
姜 两片 生抽 一勺
蚝油 一勺 白糖 少许
盐 适量 干辣椒 四个
蒜 三瓣 油 适量

生豆熟鸡焖意面的做法

生豆熟鸡焖意面的做法图解1

步骤1

根据自己饭量拿一把意面，扔加了些盐的开水锅里中小火煮个七八分钟
生豆熟鸡焖意面的做法图解2

步骤2

抽空把收拾干净的眉豆切成自己喜欢的样子
生豆熟鸡焖意面的做法图解3

步骤3

瞅着锅里的面基本软了，揪根尝尝明显没熟就可以关火捞出去了
生豆熟鸡焖意面的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油，把昨天顺手留下的鸡皮扔进去，不顺手的话可以扔点五花肉啥的
生豆熟鸡焖意面的做法图解5

步骤5

小火慢慢煎到变色出油了扔葱姜
生豆熟鸡焖意面的做法图解6

步骤6

扒拉香了扔豆
生豆熟鸡焖意面的做法图解7

步骤7

随便扒拉两下，顺手往豆上撒一丢丢盐
生豆熟鸡焖意面的做法图解8

步骤8

继续扒拉到豆们全部变色，扔昨天剩下的鸡肉
生豆熟鸡焖意面的做法图解9

步骤9

就这个豆豆鸡剩下的鸡，没有的话随便扔点家里吃剩的炖鸡炖肉炖排骨都挺好
生豆熟鸡焖意面的做法图解10

步骤10

随便搅和两下，根据个人口味加些生抽蚝油跟白糖
生豆熟鸡焖意面的做法图解11

步骤11

扒拉匀了加水，基本没过菜肉就行，铺上之前收拾好的意面，盖上盖子小火咕嘟五六分钟
生豆熟鸡焖意面的做法图解12

步骤12

开盖根据个人喜好扔上点干辣椒，顺手把面翻个面
生豆熟鸡焖意面的做法图解13

步骤13

盖上盖子继续咕嘟个三五分钟，开盖看情况调大火收收汤，其实如果没啥意外的话应该不用收……没啥问题了关火，搁中间扒个坑，扔上抽空切碎的蒜
生豆熟鸡焖意面的做法图解14

步骤14

埋起来稍微一焖，估摸着是自己能吃的程度了，给它整锅扒拉匀
生豆熟鸡焖意面的做法图解15

步骤15

就可以拿盘子往外盛……的时候请控制一下自己
生豆熟鸡焖意面的做法图解16

步骤16

喜欢吃酸或者怕腻的胖又，可以沿着锅边淋一丢丢醋再关火埋蒜，或者盛出来以后看情况淋点醋拌着吃
生豆熟鸡焖意面的做法图解17

步骤17

请各位感受下这油润润的面跟肉，红椒白蒜跟绿豆（小芸豆：？？？）
生豆熟鸡焖意面的做法图解18

步骤18

来，张嘴～
生豆熟鸡焖意面的做法图解19

步骤19

意大利面很棒棒，豆肉面都特别有味特别香，没法细说了，因为有点饿
生豆熟鸡焖意面的做法图解20

步骤20

走了哟，明天见～

生豆熟鸡焖意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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