五花肉豆角焖面

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一锅焖，有菜、有肉，有主食！
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的用料

豆角 250克 五花肉 200克
细鲜面 300克 白葱段 几根
干辣椒 几个 姜蒜末 少许
料酒 2勺 生抽 勺
老抽 1勺 白糖 1勺
蚝油 2勺 鸡粉 半勺
香油 1勺 食盐 适量

#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法

#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备好各种食材；
#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法图解2

步骤2

先把五花肉煸香出油；
#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法图解3

步骤3

加入料酒、姜蒜、干辣椒炒香；
#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法图解4

步骤4

再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖拌匀，加入两碗清水，放入白葱段烧开后，小火焖煮10分钟左右；
#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入豆角，再在上面放入细鲜面，加盖中火焖煮15分钟；
#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法图解6

步骤6

等汤汁快要收干的时候，翻拌均匀，再加盖焖3分钟，最后出锅前撒上葱花、鸡粉、香油拌匀即可；
#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的做法图解7

步骤7

美味的五花肉豆角焖面就做好了！

#中秋团圆食味#五花肉豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-02

©本菜谱的做法由 蝴蝶私房烘培 编写，未经授权不得转载

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